入秋的下午，依舊是如此的炎熱。
之前Ｍｉａ和Ｋａｉ在中正紀念堂附近上課，同桌的同學決定在最後一堂課程結束時和老師吃個飯，
感謝老師的細心教導讓我們受益良多。這次的聚餐就選定在中正紀念堂附近的Cafe de Gear
（同學提早一兩周訂位了，還只剩下最後一間包廂！所以要去的朋友記得先打電話訂位喔）
Cafe de Gear位在寧波東街３－２號，離捷運站約３－５分鐘的路程，在繁華的都市巷弄中舊式的洋房建築特別的顯眼。
文章最後有店家的簡介，想知道店家資訊可以直接看文末喲！！
很有味道的門牌，跟一般看到綠綠的不同
入口處一走進去就可以看到一個店家繪製的黑板招牌，寫了營業時間是早上９：３０到晚上９點。
店內有提供早午餐、甜點、咖啡、排餐和酒精類飲料等餐點。
餐點的種類算是很豐富！想吃正餐或式下午茶都可以在這裡解決。
店家大門外也種了很多植栽，在這裡用餐可以被滿滿的綠意包圍，身心都可以很放鬆。
非常有味道的大門，大門上看到了許多歲月的痕跡。
是刻意仿舊的？還是保留原始洋房的大門這個就等你們去發掘了～
店內到處都充滿著復古和簡約現代的感覺，店家的巧妙融合讓你可以享受這古今交流的空間。
而店內是以白灰色作為室內的基本顏色再加上採用了大量的落地玻璃，整體的感覺是非常簡約明亮的。
一走進店內，映入眼前的是店家的開放式吧檯（私心覺得敢做開放式吧檯的店家都是對自己的衛生很要求的！）
可以直接看到吧檯員工做一些飲品或是甜點。
偷偷瞄了一眼吧檯內部真的是很整齊乾淨！這真的很值得讚許～～
一進入店內就看到一個很特別的擺設，一個玻璃的櫥窗內裡面有縮小版的叢林和動物。
真的讓人很驚奇並且會心一笑！
就像是可愛的長頸鹿在迎接客人的來到。
吧檯的東西井然有序地排著。吧檯的員工在處理食材的時候也帶著口罩相當注意衛生！
店裡處處都存在著復古的物件，也看得出店家的用心營造。櫃子裡東西有一些是有標示價錢的，有興趣的人不妨問問店員。
有一、二樓的空間，當天一樓跟二樓都坐滿客人
Cafe de Gear原本為台鐵員工宿舍。樓上的房間主要是店家作為展覽的空間或是包場的空間使用。
但是由於我們這次人數較多，所以就默默地包場了（笑）。
不過要包下這個空間有一些低銷上的規範，我記得當天是說每一個人都要點一份餐點喔！詳細的細節可以再致電詢問店員。
店內每一個窗戶看出去都可以看到滿滿的綠意，周圍的植栽讓人不覺得是在車水馬龍喧譁的市區。
鮮奶油戚風蛋糕（＄１２０）
鮮奶油戚風蛋糕是用伯爵茶作為蛋糕的基底，上面加上雪白濃郁的鮮奶油及新鮮的薄荷葉和柑橘皮。
這真的是我覺得排名前幾名的戚風蛋糕了！！（我以後吃不到這樣的戚風蛋糕怎麼辦～）
蛋糕體柔軟中帶著一點彈性，非常的蓬鬆。很香很柔順的口感，也不會很甜。
先是不加鮮奶油的吃了一口原味的蛋糕伯爵茶香氣真的瞬間噴發欸！！！（超愛伯爵茶系列甜點）
再來加了鮮奶油一起吃了之後，蛋糕的口感更為滑順了！
他們的鮮奶油也是很好吃的那種，是每個（怕胖）的女孩都會愛上的！！不會讓人覺得噁心！
不過這道料理Ｋａｉ只覺得是很普通的一塊小蛋糕（白眼）
蜂蜜鹽味奶油麻糬鬆餅（＄２００）
這道是同型友人點的鬆餅，鬆餅中間夾著麻糬，熱熱的時候吃麻糬非常有彈性。
鬆餅上面淋上了糖霜及蜂蜜稍稍提味，旁邊也有鮮奶油可以配著吃。
透明碟子裡就是鹽味奶油。
這附近停摩托車的位子很多，此路段為單行道進出時要多加注意。
附近停汽車可能要多找一下停車格，或是比較遠一點有停車場。
【餐廳心得】
整體來說，十分不錯！餐點很多種，每個人的口味也都不一，而我們只是從自己的角度說出對這間店家的感覺。
整體環境很舒服，服務生的態度也不錯，餐點跟甜點我給的評價都很高，但飲品方面個人覺得較為一般沒有甜點那樣的吸引到我。
由於常常經過這間店外頭都是一堆人在拍照，那時候看到戶外區有客人Ｋａｉ也非常興奮的偷偷去拍照
店裡的位子並沒有想像中這麼多，反而很多的開放空間可以使用，由於訂位也不是我們自己去訂的，比較不清楚到底好不好訂位。
但是店家並沒有因為我們用餐時間較長而趕我們，而所有的餐點一樣需要10%的服務費哦!!
【餐廳資訊】
名稱：Cafe de Gear
地址： 台北市中正區寧波東街3-3號
電話： (02) 2356-3389
營業時間：早上11點至晚上9點 (若遇國慶假日可能有所調整)
吃貨踩點 (1)
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